La Fosfatidilserina (PS) e' un fosfolipide contenuto nella struttura della membrana cellulare. Come altri fosfolipidi la PS può essere sintetizzata dal nostro corpo, ma questa produzione non è sufficiente per indurre molte delle modificazioni che sono teoricamente ottenibili con una supplementazione specifica. La PS è molto più abbondante nel cervello che in qualunque altra parte del corpo, specialmente nelle membrane cellulari dei neuroni. A questo livello la PS mantiene l’ottimale permeabilità cellulare necessaria per l’entrata delle sostanze nutritive e alla relativa espulsione dei materiali di rifiuto. Permette una più efficace comunicazione tra i neuroni facilitando la conduzione degli impulsi nervosi e la liberazione di mirati quantitativi di neurotrasmettitori. Per ciò che concerne il cervello è provato come la PS sia utile nei casi di calo di memoria e attenzione legati all’età. Infatti con il passare degli anni il livello di questo fosfolipide diminuisce rapidamente. Questa sostanza è venuta alla ribalta anche nel mondo del Fitness grazie ad alcuni articoli dove si supponeva la PS avesse un qualche effetto nella riduzione del catabolismo stress-indotto....
